21/02/2024

Tortilla de guisantes

INGREDIENTES:

-450g de guisantes congelados.

-4 huevos.

-Aceite de Oliva Virgen Extra y sal yodada.

PROCEDIMIENTO:

-Ponemos aceite a calentar y cuando esté caliente añadimos los guisantes congelados. Lo freímos a fuego lento y les añadimos un poco de sal yodada.

-Por otro lado, batimos los huevos y cuando los guisantes estén fritos los mezclamos con los huevos en el recipiente donde hemos batido los huevos (ver vídeo abajo) y añadir un poquito de sal a la mezcla.

-Añadimos un poco de aceite a la sartén y añadimos la mezcla. Pasados unos 2-3 minutos o cuando observemos que esté hecha por abajo, le damos la vuelta (ver vídeo de abajo) y la hacemos por el otro lado y listo ✅

-Cualquier duda de las cantidades que tenéis que poner (dependiendo de las personas para las que cocinéis) o si tenéis alguna sugerencia para que cocine algo en especial, dejádmelo en comentarios ⬇️⬇️

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Vídeo en mi canal de Youtube explicando la receta paso a paso:

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