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INGREDIENTES:
-Tomate.
-Cebolla.
-Calabacín.
-Berenjena.
-Huevo.
-Masa integral (yo la hice utilizando la panificadora, harina integral, aceite, agua y levadura).
-Orégano, sal yodada y aceite de oliva virgen extra.
PREPARACIÓN:
-Rallar/triturar el tomate y freírlo en un cazo/sartén.
-Cortar la cebolla, el calabacín, la berenjena y tomate en tiras finas.
-Extender la masa de pizza y añadir los ingredientes en este orden: 1º Tomate frito; 2ºBerenjena; 3º Calabacín.; 4ºTomate a rodajas; 5ºCebolla.
-Añadimos un poco de sal y la metemos al horno a unos 180º-190º.
-Cuando pasen unos 15 minutos añadimos el huevo (ver vídeo de abajo) ⬇️
-Una vez hecha, la sacamos del horno, le añadimos el orégano y listo ✅
Cualquier duda de las cantidades que tengas que poner (dependiendo de las personas para las que cocinéis) o si tienes alguna sugerencia para que cocine algo en especial, déjamelo en comentarios ⬇️⬇️
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Vídeo en mi canal de Youtube explicando la receta paso a paso:
