20/02/2024

Soja texturizada al curry

INGREDIENTES:

-Cebolla.

-Calabacín.

-Zanahoria.

-Soja texturizada.

-Sal yodada, aceite de oliva virgen extra y curry.

PROCEDIMIENTO:

-Cortar las verduras en trozos pequeños.

– Poner aceite en una sartén y freír la verdura: 1º Añadir la cebolla y cuando lleve unos minutos friéndose, añadir la zanahoria y el calabacín.

-Cuando la verdura lleve 5-6 minutos friéndose añadir la soja, una pizca de sal yodada, curry al gusto y 2-3 dedos de agua (para que se hinche la soja).

-Tapar e ir removiendo hasta que se consuma el agua y listo ✅

Cualquier duda de las cantidades que tenéis que poner (dependiendo de las personas para las que cocinéis) o si tenéis alguna sugerencia para que cocine algo en especial, dejádmelo en comentarios ⬇️⬇️

 Si haces esta receta, publícala en tus redes sociales y mencióname @cgarrim 😉

Vídeo en mi canal de Youtube explicando la receta paso a paso:

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