21/02/2024

Pescadilla al horno con patatas y cebolla

INGREDIENTES:

-Pescadilla.

-Patatas.

-Cebolla.

-Aceite de oliva virgen extra, sal yodada, pimienta negra o mezcla de tres tipos y ajo en polvo.

⬇️ PROCEDIMIENTO (ver vídeo abajo): ⬇️

-Empezamos pelando, lavando y cortando las patatas y cebolla, en trozos finos (como podéis ver en el vídeo de abajo) para que se hagan al mismo tiempo que el pescado.

-Ponemos los ingredientes en la bandeja del horno:

1º Las patatas, le hacemos un corte en cruz (ver vídeo de abajo) para que coja mejor el sabor y el aceite. Posteriormente le añadimos aceite, pimienta, ajo en polvo y sal al gusto.

2º La cebolla.

3º El pescado, y volvemos a añadir aceite y sal.

Lo metemos al horno, previamente calentado y en 20-30 minutos está listo para comer (depende del tamaño del pescado y verduras y de la temperatura del horno).

Cualquier duda de las cantidades que tenéis que poner (dependiendo de las personas para las que cocinéis) o si tenéis alguna sugerencia para que cocine algo en especial, dejádmelo en comentarios.

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Vídeo en mi canal de Youtube explicando la receta paso a paso:

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